Blå hvidløg???

Der er rødløg og der er hvidløg. Der er gule løg og hvide løg.
Men blå løg?

Jeg har nu syltet Pias chili sammen med nogle flækkede hvidløg. Det passede lige med et literglas, så det blev en dejlig stor portion denne gang.
Lagen er ½ æblecidereddike og ½ alm. lagereddike, korianderfrø, sennepsfrø, hel peber og et laurbærblad.

Da det havde stået og trukket et par timer, var alle hvidløgene blevet blå. Ikke bare lidt blå, men en hel del blå, hvis man ellers kan sige sådan.
Det har jeg ikke set før – min fremgangsmåde er den samme som tidligere, hvor jeg absolut ikke har observeret blå hvidløg.
Er der nogen derude, der har en forklaring? Det ser ret mærkeligt ud, men jeg har dog svært ved at forestille mig, at det betyder noget.
Eller … er cyankalium blåt? Et andet navn for det er trods alt blåsyre, og den blå printerfarve hedder jo cyan. Jeg har såmænd nok fået frembragt en værre gang gift her …

Jeg har været hjemme i dag, fordi vores vandmåler og energimåler skulle udskiftes. Nu må vi nemlig ikke længere selv læse af; det klarer leverandøren for os – ganske som med elaflæsningen.
Jeg spurgte, om grunden var, at der er for mange, der snyder eller ikke får aflæst til tiden, men fik ikke noget svar – han sagde bare, at nu blev det lettere for os.
Johh, det er da rigtigt, men jeg plejer altså ikke at gå udmattet i seng efter at have aflæst de tal en gang om året. På den anden side behøver vi fremover ikke at være hjemme, når aflæsningen skal foretages … deri ligger jo klart en fordel for os fra næste år, så det var, ved nærmere eftertanke, nok meget godt alligevel, at målerne blev skiftet.

Om et par timers timers tid går turen til Sverige. Det er hele fire uger siden vi var der sidst, så ødegården er stærkt savnet!
Selv om vi ikke bestræber os på at være der hver anden weekend som i sommerhalvåret, må der alligevel helst ikke gå mere end tre uger mellem besøgene. Livet er så anderledes i Sverige – naturen, selvølgelig, og ikke mindst det, at vi har brændeovn og gammeldags komfur, gør det så forskelligt fra dagligdagen, at det med det samme føles som at træde ind i en anden verden.