Hos Mommer

15. december 2017

Fristelsen var større, end jeg magtede at stå imod

Filed under: Uncategorized — Ellen @ 14:05
Tags: , ,

Godt nok er jeg/vi stadig på LCHF-diæten, men lidt julekonfekt skal der altså til, når vi får huset fuldt af englændere en hel uge + et par ekstra juleaften.
Caffe Latte-trøffel (2)I dag blev det til Pernilles café latte-trøfler – en udsøgt lækkerhed, som oven i købet er supernemt at lave.
Der blev 100 gram marcipan tilovers, og nougat har vi masser af, så der blev også til et par snese af de traditionelle nougat-marcipansnitter.
I morgen står den på vanilletrøfler og lidt drømme (småkagerne af det navn, altså …)

Normalt siger jeg, at det kun er tilladt med chokolade i julemåneden, men pga. min indædte ihærdighed for at smide nogle af de mange kilo, jeg har i overskud, har jeg i år indskrænket det til, at det hedder kun i juleugen.
Jeg har derfor ikke engang undt os den übergode chokoladekalender fra Summerbird i år.
Det er ikke ligefrem at gøre det nemt for sig selv, når der så skal laves konfekt … kan vel nærmest sidestilles med en slags masochisme.
Fristelsen var da også for stor.
Trøflerne skal først færdiggøres i morgen, hvor der skal hvid chokolade på, så de blev bare sat ud i kulden, men marcipansnitterne …
Der var nogle grimme og uregelmæssige kanter, der skulle skæres lige og pæne … de skæverter kunne jeg ikke lægge ned i konfektkassen, vel? Og da slet ikke servere dem for andre?

Nå. Jeg pudser stadig glorien – der er smidt godt 13 kilo nu, så skulle der ryge et par på i julen, så slipper jeg nok af med dem igen, når vi med et nytårsbrag ryger tilbage i hverdagen, efter englænderne er taget hjem.
Jeg er spændt på, hvad Charlotte siger, når hun kommer – det var omkring da Aubrey blev født for næsten 11 år siden, jeg sidst vejede hvad jeg gør nu.

Reklamer

22 kommentarer

  1. Mums, det ser lækkert ud! Og stort tillykke med de tretten kilo; det er knageme godt gået!

    Kommentar af Maude — 15. december 2017 @ 14:33

    • Man er også helt stolt af sig selv 🙂

      Kommentar af Ellen — 15. december 2017 @ 17:06

  2. Skæverter er man jo nødt til at spise selv. Man kan ikke servere dem for andre, og smide dem ud er noget værre spild. Altså må man selv klare at spise dem. Sådan er det bare 😉 Tillykke med lille dig 🙂

    Kommentar af Fruen i Midten — 15. december 2017 @ 15:11

    • Absolut! Tak for forståelse – og tak for tillykke 🙂

      Kommentar af Ellen — 15. december 2017 @ 17:07

  3. Hold da op hvor er det flot, at du er gået så mange kg ned i vægt! Godt gået – så er der sagtens plads til en enkelt lille fristelse 🙂

    Kommentar af www.randiglensbo.dk — 15. december 2017 @ 16:33

    • Jeg er egentlig også lidt stolt, og ja, fristelser er der vist efterhånden en smule plads til 🙂

      Kommentar af Ellen — 15. december 2017 @ 17:07

  4. Stort tillykke. Det er virkelig flot,og så må du godt nyde lidt lækkerier 🙂

    Kommentar af Lene — 15. december 2017 @ 17:18

    • Tak – det er dejligt at have sygeplejerskens tilladelse 🙂

      Kommentar af Ellen — 15. december 2017 @ 17:30

  5. Fantastisk med så flot et vægttab. Var det noget med at du har undgået “det hvide fedt “ kartofler , pasta og brød . Har du samtidig motioneret meget eller lidt ? Mange hilsener Birgit

    Kommentar af Birgit Falkenberg — 15. december 2017 @ 17:34

    • Nemlig: kartofler, pasta, ris og brød. Også rugbrød. Og vin … undtagen når vi har gæster eller er ude.
      Jeg har ikke motioneret andet end vores cykleture, og det gider jeg ikke engang om vinteren. I virkeligheden får jeg for lidt motion, men ikke desto mindre er kiloene altså røget forholdsvis hurtigt af (jeg startede midt i august, og vi har været to gange en uge på ferie); det er ikke så svært at undgå kulhydrater, som jeg troede det ville være. Jeg savner dem stort set ikke.

      Kommentar af Ellen — 15. december 2017 @ 17:51

  6. Den ser altså godt ud, den caffe latte trøffel. Dem vil jeg prøve at lave – ellers laver jeg ikke julekonfekt.
    Og tillykke med vægttabet. Det var flot!

    Kommentar af Kirsten — 15. december 2017 @ 17:56

    • Tak … og du kan roligt lave denne konfekt – du skal bare vide, at det altid er lidt for fristende liiige at tage en til 🙂

      Kommentar af Ellen — 15. december 2017 @ 19:55

  7. Tillykke med den udviste selvdisciplin. Belønningen herfor er tydeligvis indtagelsen af et antal syndige,syndige småbidder. Heldigvis er det muligt at genoptage det mådeholdne indtag af næringsmidler efter behov. God weekend.

    Kommentar af Jørgen — 15. december 2017 @ 19:46

    • Tak, tak – ja, nu må det være tid til lidt belønninger af forskellig art – vi kan gå over til mådehold igen efter nytår.
      Tak, i lige måde til dig.

      Kommentar af Ellen — 15. december 2017 @ 19:56

  8. Konfekt gør vi ikke i her… de fristelser er ikke svære…
    Jeg er så imponeret af indsatsen og vægttabet..
    Mine/vores udfordringer ligger ved det hvide.. Kartofler og brød, især brød. Jeg elsker brød!
    Så min opfattelse af masochisme er diæt uden brød!
    Jeg under dig skæverterne… 😉

    Kommentar af Anne Holtegård Clausen — 15. december 2017 @ 22:12

    • Vi troede også, at vi ville komme til at savne det meget mere, end tilfældet faktisk var – det var nemlig overraskende så mange überlækre opskrifter der findes til LCHF-konceptet, og jeg er endnu langt fra færdig med at udforske den nye madverden.

      Kommentar af Ellen — 16. december 2017 @ 10:13

  9. Hvor er du sej. Jeg er virkelig imponeret over dit vægttab og din disciplin. Englænderne vil da blive meget overraskede, hvis du ikke har sendt billeder? Jeg er sikker på, du vil og kan smide evt. julekilo i januar.
    Vil du linke til drømmesmåkagerne? Jeg har indtryk af, at de ikke er så indviklede. Konfekten ser meget lækker ud.

    Kommentar af betty — 15. december 2017 @ 23:08

    • Tak – jeg har ikke sendt billeder, men de så mig halvvejs, da vi var derovre i oktober 🙂
      Jeg skal nok få smidt det, der kommer på – nu ved jeg jo, hvordan det skal gøres.
      Jeg skrev om mine småkagedrømme her: https://mommer.wordpress.com/2015/12/08/nr-man-bor-i-sit-drmmehus/ – de er meget nemme og hurtige at lave.

      Kommentar af Ellen — 16. december 2017 @ 10:15

  10. Til lykke med din lettere gang på jorden. 13 kg. er meget at slippe for at bære rundt på. Kan du ikke mærke det, selvom lettelsen er sket gradvist? Ønsker du dig livrem og seler til jul eller bare en ny garderobe, for er der ikke tale om en nedgang på flere størrelser?
    Et vægttab på ca. et kg. om ugen svarer til ca. 1000 kcal. mindre pr. dag, hvilket er ca. halvdelen af det daglige energiforbrug, så udover ikke at indtage kulhydrater, må du da også indtage betydeligt mindre.
    Mvh. og nyd konfekten

    Kommentar af Kristine — 16. december 2017 @ 09:44

    • Tak … jeg mærker det ikke så meget, når jeg går, men det er blevet lettere at løbe – og JO, mit tøj er alt for stort, men jeg har noget, jeg har gemt, som jeg kan passe, for jeg begynder ikke på at købe nyt, før jeg er, hvor jeg vil være, og der er lige nogle få kilo endnu.
      Jeg spiser ikke betydeligt mindre, men selvfølgelig mindre end før, og jeg spiser faktisk en del mere fedt end før – det fantastiske ved denne diæt er, at man ikke er fedtforskrækket. Alting smager meget bedre, når man må bruge fløde, ost, olie og smør i rå mængder 🙂

      Kommentar af Ellen — 16. december 2017 @ 10:21

  11. DEN OPSKRIFT HAR JEG DA OGSÅ. Jeg må hellere komme i gang, hvis den skal nå at blive klar til jul – og det skal den jo helst. Håber jeg kan huske, hvor opskriften er gemt ..,,

    Kommentar af Fru Z — 17. december 2017 @ 20:15

    • Hvis du googler “pernilles cafe latte trøfler”, kommer opskriften som det øverste hit 🙂
      De er hurtigt lavet – men de skal selvfølgelig stå natten over, inden du kan komme den hvide chokolade på.

      Kommentar af Ellen — 17. december 2017 @ 20:30


RSS feed for comments on this post.

Skab en gratis hjemmeside eller blog på WordPress.com.